Разбираем тему по шагам: что важно учесть заказчику, какие решения мы принимаем по ходу и как выглядит результат в итоге.
Почему это важно
К этой теме приходится возвращаться на каждом этапе — от первого обращения до сдачи. Ниже собраны причины, по которым на неё стоит смотреть в первую очередь.
- Обжарка по вторникам
- Три вида обжарки
- Дегустация вслепую
- Курсы у барабана
Как мы решаем задачу
Работаем по отлаженной схеме: сначала разбираемся в задаче, потом фиксируем объём и только после этого начинаем работу. Так заказчик видит каждый шаг и всегда понимает, что происходит.
- ЗнакомствоСозваниваемся, разбираем задачу и сразу говорим о цене.
- ПланФиксируем объём работ, сроки и стоимость в договоре.
- РаботаДелаем по этапам, показываем промежуточные результаты.
- РезультатПередаём готовое, остаёмся на связи после сдачи.
Что входит в работу
Полный объём согласуем до старта. Ниже — направления, которые чаще всего нужны в таких задачах, с кратким описанием и стоимостью.
Эфиопия Иргачефф
Мыто, цветочный, с нотикой лимона. Светлая обжарка.
Колумбия Уила
Карамель, красное яблоко, плотное тело. Средняя обжарка.
Бразилия Сантос
Шоколад, фундук, мягкая кислотность. Тёмная обжарка.
Кофейный кекс
Влажный кекс с кофейным кремом, 12 кусков.
Сколько это стоит и сколько занимает
Итоговую сумму называем после обсуждения задачи: она зависит от объёма, сроков и выбранного формата работы. Ниже — ориентиры по стоимости и срокам.
Частые вопросы
Собрали ответы на вопросы, которые чаще всего задают по этой теме.
Мы жарим каждую неделю и указываем на пачке дату обжарки. Кофе готов к завариванию через 3–10 дней.
Для фильтра — средний, для эспрессо — мелкий, для френч-пресса — крупный. Напишите, чем пользуетесь.
Да, от 250 г, с бесплатной помолкой перед отправкой.
Да, по городу в день заказа при оформлении до 15:00.
Пять образцов вслепую и разбор профилей обжарки.
Итог
Если задача похожая — расскажите нам о ней: покажем, как решали похожие случаи, и предложим план действий с понятной стоимостью.
Остались вопросы?
Разберём вашу задачу и подскажем, с чего начать и сколько это будет стоить.
